新年のディスプレイ ― 2017年01月02日 17:40
2017年も明けました。
うさぎ年ではありませんが......。
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします(にゃ)
七草 ― 2017年01月07日 16:38
年が明けて早七草となりました。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、春の七草。
やはり7日の朝は七草粥です。隠し味にコンソメを少々。コクが出る気がします。
小梅としょうがの甘酢漬け(自家製)を添えて。
箸置きは夫のシンガポール土産、プラナカンの陶器です。
プレースマットとして使っているのは杉の板。旧日光街道の杉並木(倒木)を加工してあり、歴史を感じます。
家族みんな2017年も元気で過ごしたいと思います。
今年初、ふるさと納税。 ― 2017年01月16日 15:44
今年初のふるさと納税品は室戸から。
祖父が住んでいたことがあり、ゆかりの地です。
柑橘類がいっぱい。よい香りです。
上から時計回りに。文旦、ポンカン、はるか、みかん。
キャンドルウィックの4分割のお皿に盛って。
それぞれに違うおいしさ。 味わい深いです。皮は後でマーマレードにいたしましょう。
次はどこにしようかな？
ポンカンジャム ― 2017年01月22日 17:56
先週届いたポンカンをジャムに。
上から時計回りに実の部分、種、皮。
ちなみに器はファイアーキングのピーチシリーズの大小のセット。
皮は細かい千切りにして丸1日水につけてからたっぷりの水で15分茹でこぼす。
それに実の部分の薄切りと種をお茶パックに入れたもの、砂糖を加え、45分煮ます。
お砂糖はお好みで。甘み少なめにしましたが、日持ちがしないのでたくさんできた分は小分けにして冷凍庫へ。
出来上がり。
種を一緒に煮ることによりペクチンが出てしっとりと仕上がりに。
オレンジとも違うポンカン独特の良い香りのジャムになりました。
今月のディスプレイ ― 2017年01月29日 18:07
今月はバレンタインのものを飾ろうと色々と探して…。
ミシェル オバマ
何年か前、夫が買ってきたエコバッグ。よく見るとミシェルオバマがブランコに乗っている絵。とてもかわいいので額装することに。
8年間お疲れさまの意味も込めて、主義主張はさておき、ディスプレイの背景としてかけることにしました。
道行く人の評判はなかなかよいです。
今月のアレンジメント ― 2017年01月31日 15:44
今月のテーマはバレンタイン💕
花材はガーベラ、スプレーカーネーション、フリルチュープ、エリンジウム。
ちょうど頂き物のチョコレートがあったので一緒に。
ピンクは華やかで元気になる色です。
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