ついに届いたバーミキュラ ― 2014年09月13日 21:59
3月に予約していた鋳物ホウロウ無水鍋のバーミキュラが届きました。
その時点では手元に来るのは10月になるということでした。
思ったより少し早く送られてきたお鍋の色はきみどり色。
今までも鋳物鍋はルクルーゼを3個使っていました。
さらに無水調理ができるというこのお鍋に憧れてはいたものの数ヶ月待ちということに引っかかり長いこと思案していました。
春に思い切って頼んだのですが、約6ヶ月待たされた感は全くなく、あっという間に時は過ぎ、忘れた頃にメールでお知らせがあり、ついにご対面という運びとなりました。
色もほんとに迷ってしまって…でもこのグリーンにしてよかった！
少しラメがかかっていてとてもきれいです。
最初のお料理は無水調理をと思っていましたが、この所少し涼しくなってきてビーフシチューが恋しくなりこんなメニューとなりました。
シチュー、カプレーゼ、ガーリックトースト、グリーンサラダ。
これから我が家のキッチンで大活躍するお鍋になりそうです。
今月のディスプレイ ― 2014年09月15日 09:11
主役は私が2歳の時から一緒にいるニューヨーク生まれのテディベア。
全体をアーリーアメリカンなテイストにしました。
TV小説ではもうすぐ終わってしまう赤毛のアンの小物をあちこちにちりばめて。
背景の地図はプリンスエドワード島シャーロットタウンのものです。
アンツアーで集めたスタンプラリー帳、モンゴメリー生誕100周年を記念した赤毛のアン初版本の復刻版、アンの家の絵はがきなどなど。
置いてある缶はほとんどがアンティーク。
クマちゃんの椅子に敷いてあるお布団はボストンにいる時にネットで、頼んだものと間違えられて送ってきた手縫いのパッチワークのもの。
結果私の頼んだものはきませんでしたが、代金返却の上、このブランケットが手元に残りました。
それが誂えたように私のクマちゃんにぴったり。
ラッキーなできごとでした。
新作バスケット ― 2014年09月22日 12:08
夏の間編んでいたバスケットが完成しました。
使ったモールド(木型)はBun trayというちょっと浅めのものです。
本来ロールパンなどを入れるバスケットですが、少し深めに編んで皮の持ち手をつけました。
中に巾着形の内袋を入れて使うつもりです。
お気づきでしょうか。右下に写っているかわいいバスケット…。
直径1インチのミニバスケットです。
以前、底、縁、ハンドルに象牙を使ったミニバスケットのことをブログに載せたことがありましたが、今年の2月に象牙の販売を禁止するという法案がアメリカで通ってしまい、もう作れなくなりました。
それで今回は桜の木を使ってあります。ハンドル両脇に付けているノブという飾りも牛骨細工です。
高級感は出ませんがそれでもネックレスヘッドになるこのかわいいバスケットは人気があるんですよ。
収穫⑤ ― 2014年09月29日 19:45
今日の収穫はオクラです。
紅オクラの花。 上にあるのがオクラの赤ちゃん。
下の葉っぱの真ん中にいるのはてんとう虫くん。
アブラ虫をせっせと食べてくれています。
この働きが認められ、無農薬栽培用に飛ばないてんとう虫が研究されているそうです。
紅オクラと丸オクラ。
今夜のおかず。 オクラの牛肉巻です。
オクラの苗を植えたのは7月でした。
鉢植えでは育ちにくいということですが、ベランダなので大きめの鉢に植えました。
茎はぐんぐん伸び、葉っぱも茂るのになかなか花が咲きません。
やはり鉢では無理かもと諦めかけた先月末、小さな花芽がつき、咲き、実がだんだんと大きくなり、ようやく今日の収穫となりました。
手塩にかけて育てたせいか、スーパーのものよりねっとりとしてお味も数段上の感がありました。
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